Finca
El Encinal
Crianza
UVA: 

Tinta fina/Tempranillo.

ELABORACIÓN: 

La recolección se realiza durante la noche así garantizamos que la uva llega a la bodega con una temperatura baja, retrasando así el inicio de la fermentación y facilitando la maceración en frío. Concluida la fermentación alcohólica y también la desacidificaión malolactica.

CRIANZA: 

El vino pasa al proceso de crianza en barrica de roble blanco americano (Ohio y Missouri) de tostado medio donde permanece durante doce meses.

CATA: 

Rojo cereza con ligeros matices de color rubí. En nariz aparecen notas de frutos rojos, cedro, especias y una madera perfectamente integrada. Muy aromático en su paso de boca. Elegante.

 

COMPRAR EN VINOGALERÍA
 

PREMIOS: 

94 puntos, Wine & Spirit
YEAR'S BEST RIBERA DEL DUERO, Wine & Spirits
BEST BUY, Wine & Spirits
84 puntos. Wine Enthusiast, EEUU
Recomendado, International Wine Challenge, Reino Unido
Recomendado, Berliner Wein Trophy, Alemania