CATA

Color: rojo cereza profundo de capa alta, brillante y atractivo.
En nariz: elegantes aromas de fruta roja en confitura (frambuesa, ciruela, mora), minerales, trufa, cacao y toques balsámicos.
En boca: gran estructura y elegancia con intensa carga frutal y un final muy largo donde podemos apreciar notas balsámicas, regaliz y minerales.

MARIDAJE

Raíces pide una mesa vestida para la ocasión con carnes nobles a la brasa, chuletones madurados, lechazo o guisos de caza. El acompañante ideal para platos de autor, ibéricos de bellota y quesos curados cuando la ocasión merece detener el tiempo.

MEDALLAS

Medalla de Oro MUNDUS VINI
93 puntos James Suckling